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北京百灵鸟餐饮管理有限公司(山东分公司)

20余年食堂餐饮管理经验,值得您选择!

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  • 郓城新一中喜迎首批新生 百灵鸟餐饮试运营进入倒计时

      郓城新一中建成以来,获得市教育部门领导的高度重视,为给新生创造一个良好的学习环境和生活环境,新一中经过近几个月的筹备和改进,教育部门决定于12月11日正式入驻新校区。作为新一中的伙头军,百灵鸟餐饮试运营…
  • 掌握的食堂管理经验是食堂承包公司发展的必要条件

    现如今现在越来越多的单位、公司或企业将员工餐饮列入员工福利的重点之一。伴随食堂承包产业的兴起,越来越多的单位对自营员工食堂越来越力不从心,许多明智的企业、学习校、工厂、事业单位等都纷纷选择了食堂承包…
  • 食堂承包和食堂自办的利与弊

      一、采购卫生  食堂自办:数量少,须各零售商家采购,成本偏高;验货品管理质量、数量与食品卫生不可靠,受个人工作情绪影响;采购与供应商容易挂钩,易发生损公肥私。  食堂承包:自产地大量采购,减少中间商,降低成本…
  • 热烈庆贺郓城新一中校区食堂正式投入运营!

      从本月的12月11日起,郓城新一中校区陆续投入使用,我公司伴随新生们的陆续报到,也将正式投入运营工作。我公司作为新校区唯一指定餐饮服务项目单位,将秉承“学生自愿搭伙就餐”的原则,将学校食堂运营作为一项公…
  • 食堂营销处罚细则

     一、 各食堂必须将饭菜明码标价,做到按品种报价,如发现未明码标价的饭菜,每次处罚50元-100元。二、各食堂饭菜要保证质量,给足数量,不得擅自提价。各类饭菜如需调整价格,要报经公司进行成本核定后方可执行。对于…
  • 消毒卫生管理制度

    一、餐具消毒       01、洗刷消毒餐饮具应在指定的区域内进行,做到污进洁出。       02、餐饮具清洗消毒应严格按一刮、二冲、三浸泡、四清洗、五消毒、六保洁的顺序操作:              A、一刮:用塑料铲清除餐具…
  • 个人卫生管理制度

     01、坚持“四勤”(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换衣服、被褥;勤洗工作服、发帽)。       02、操作人员工作时着整洁工作服,戴发帽,不穿短裤、短裙和拖鞋;不留长发、胡须和长指甲;不戴戒指、耳环和小饰物;女员…
  • 食堂评选标准

    1、争创班子,体现统一管理                                                          业务统筹到位;   计划方案规范;                                                           队伍管理到位;   人力调配规…
  • 公司劳动合同书

     根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法规,甲、乙双方经平等自愿、协商一致签订本合同,共同遵守本合同所列条款。一、合同双方当事人基本情况       条 甲方       法定代表…
  • 公司召开特色餐饮档口管理工作会议

    经过多天的认真筹备,北京百灵鸟餐饮管理有限公司特色餐饮档口管理工作会议于2016年4月8日下午如期举行。公司董事长祝仰华、总经理孔祥明及相关部门工作人员、食堂管理人员、部分档口负责人参加会议,办公室主任关…
  • 食堂如期开餐获师生点赞

    由百灵鸟餐饮公司托管的北京经济技术学院食堂,经过一个多月紧张的维修改造,于2月28日上午正式开张。食堂以舒适的就餐环境、丰富的特色美食、实惠的膳食价格以及热情的服务形象,开业天就受到了就餐师生的广泛好评…
  • 夯实基础 开拓进取 为实现公司跨越式发展而奋斗

    冬去春来,夏归秋藏,在2016年春节即将到来前夕,公司董事长祝仰华深情寄语,向全体员工发表了题为《夯实基础、开拓进取、为实现公司跨越式发展而奋斗!》的新春贺词。贺词全文如下: 亲爱的员工朋友们:     一元复始…