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北京百灵鸟餐饮管理有限公司(山东分公司)

20余年食堂餐饮管理经验,值得您选择!

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关于百灵鸟


 北京百灵鸟餐饮管理有限公司是一家从事单位食堂承包与托管、快餐配送、厨具生产以及餐饮人员培训、输出一体化的综合性后勤服务企业。
1995年9月,我们依托山东省郓城县政府驻北京联络处,以承包中国地质大学食堂为起点,开始步入北京餐饮市场。经过近二十年的经营实践,我们不仅积累和总结了一整套较为完善的团膳服务经验,同时也培养、储备并输出了一大批食堂管理方面的行家里手和技术人才。目前,在北京80%的单位食堂中,均可以看到郓城籍餐饮人员的身影。
 

 2008年公司成立后,我们以建知识型团队,创标准化食堂为目标,通过导入ISO9001国际质理管理体系、HACCP食品安全体系、7s管理以及PDCA配餐运作管理循环等现代企业管理模式,使公司整体管理水平得到进一步提升,经营规模也随之不断扩大。迄今为止,我们以食堂承包或委托管理等形式,先后与国内100多家学校、机关、部队、医院、工厂等各类单位建立了合作关系。为了好地为客户提供后勤服务,公司现已经和多家国内知名餐饮企业携手合作,通过采购渠道共享、技术人员共享、管理经验共享等方式,共同打造行业的餐饮管理连锁机构。此外,公司在借鉴其他餐饮公司管理经验的同时,结合自身实际,还创立了扁平化管理、市场链运作、三关检验、竞争上岗、日清模式、学习型组织等体系,确保了管理无时不在,无处不在。
 

 2百灵鸟不仅是名闻遐迩的餐饮管理企业,是将全新科技理念注入传统饮食文化的践行者。为使每一套菜谱的制定都科学、营养,公司营养管理团队充分利用电脑管理系统,对食品营养素含量和摄入营养量进行计算与配伍,保证饭菜的色、香、味、形、营养俱全。此外,公司供餐模式多种并举,如刷卡零点、包伙分餐、美食广场、自助半自助、自选套餐、饮食超市等等,具有针对不同地域、不同人群、不同伙食标准实施后勤服务的丰富经验。

 现代化的管理手段,完善的质量服务体系,永不言弃的企业精神,与时俱进的团队形象,这是百灵鸟公司得以稳步发展壮大的基石。我们也真诚希望能与贵方合作,共同探讨单位食堂服务工作的新路子,促使双方工作再上新台阶。